| Carni in Padella Pfannengerichte |
||
| Scaloppina Lombarda Kalbsmedallions in Zitronen-Buttersauce |
16,20 € | |
| Scaloppina Caprese Kalbsmedallions mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken |
16,50 € | |
| Saltinbocca alla Romana Kalbsmedallions mit Parmaschinken und Salbei |
16,50 € | |
| Scaloppina alla Siciliana Kalbsmedaillon mit Auberginen und Mozzarella überbacken und mit frischem Basilikum |
16,50 € | |
| Vitello alla Fiorentina Kalbsmedaillon mit Blattspinat und Mozzarella überbacken |
16,50 € | |
| Fegato alla Grappa Kalbsleber mit Weintrauben in Grappasauce |
17,40 € | |
| Fegato alla Veneziana Frische Kalbsleber geschnetzelt mit Zwiebeln in Rotweinsauce |
17,30 € | |
| Involtini Parma Kalbsröllchen mit Parmaschinken, Pinienkernen, Mozzarella und Salbei |
16,90 € | |
| Costata alla Calabrese Rinderlende mit geröstetem Knoblauch, scharf |
17,60 € | |
| Costata con Porcini e Gorgonzola Rinderlende mit Steinpilzen und Gorgonzola |
18,30 € | |
| Costata alla Trattoria Rinderlende gefüllt mit Parmaschinken und Parmesan in Pfefersauce |
18,30 € | |
| Filetto al Pepe Rinderfilet in Pfeffersauce |
23,50 € | |
| Filetto al Gorgonzola Rinderfilet in Gorgonzolasauce |
23,50 € | |
| Filetto al Porcini e Gorgonzola Rinderfilet mit Gorgonzolakäse – im Ofen gegart auf Steinpilzen |
23,50 € | |
| Carni alla Griglia Fleisch vom Grill |
||
| Fegato alla Griglia Kalbsleber vom Grill |
16,70 € | |
| Costolette d‘ Agnello alla Griglia Lammkrone vom Grill |
18,30 € | |
| Costolette d‘ Agnello alle Senape Lammkrone in Senfcreme mit Brandy |
20,60 € | |
| Costolette d‘ Agnello al Barolo Lammkrone vom Grill mit Barolowein und frischem Rosmarin |
20,60 € | |
| Filetto alla Griglia Rinderfilet vom Grill |
22,50 € | |
| Tagliata alla Trattoria gebratenes Rinderfilet geschnitten auf Rucola mit Parmesan |
23,50 € | |
| Misto di Griglia gemischte Grillplatte |
21,60 € | |
| Alle Fleischgerichte mit Gemüse und Bratkartoffeln | ||